Une soirée a été organisée le 30 décembre en collaboration avec trois chefs cuisiniers des Disciples d’Escoffier, afin d’offrir un repas chaud aux personnes fréquentant la Maraude d’Entraide & Solidarités. Au menu : velouté de butternut au curry breton, filet de poulet sauce morilles accompagné de pommes grenaille et entremets au caramel.
Cette première collaboration a été saluée par les bénéficiaires qui ont pu, dans une salle prêtée par la Ville de Tours, partager un repas gastronomique et un moment de convivialité avec toute l’équipe de la Maraude, bénévoles et salariés.
Encore une fois, merci aux chefs cuisiniers d’Escoffier pour ce moment festif et retrouvez les sur : https://disciples-escoffier.com/fr/